Acho que não dá para usar NIC Teaming na interface fdedicada ao storage, fiz uma simulação aqui no meu LAB e quando vc adiciona mais uma interface no vSwitch e configura o Teaming o Hypervisor perde a informação do Port Group Binding, veja a imagem abaixo.
Estou em um cliente agora, neste momento, dois servidores usando um Storage MD3000i Dell, iSCSI configurei o Multipath I/O para que os servidores acessem as duas controladoras do storage IP A e IP B do storage e criei dois vSwitchs um chamado iSCSI1 e outra iSCSI2, mas cada uma com sua NIC física, assim dá certo, veja a segunda imagem.
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